Foodie Tradisi

-

 

APAM VANILA KUKUS

Resepi *Apam Vanila Kukus* gebu kapas, wangi satu rumah! Lagi senang dari apam coklat tadi, confirm lembut! 


*Bahan-bahan:*

- 2 biji telur gred A (suhu bilik)

- 3/4 cawan gula halus / gula pasir

- 1 sudu kecil esen vanila - yang premium punya baru wangi

- 1 sudu kecil ovalette (rahsia gebu!)

- 1 cawan tepung gandum

- 1 sudu kecil baking powder

- 3 sudu besar susu pekat

- 1/4 cawan minyak masak / butter cair

- 1/4 cawan susu cair / air


*Cara Buat:*


1.  *Pukul telur + gula + ovalette + esen vanila* guna mixer high speed dalam 5-6 minit sampai putih gebu kembang 3x ganda. Ini paling penting!

2.  Ayak tepung + baking powder, masukkan sikit-sikit ke adunan. Kaup balik perlahan je.

3.  Masukkan susu pekat, minyak, susu cair. Kaup balik sampai sebati. Jangan kuat sangat.

4.  Kalau nak 2 warna, bahagi 2. Satu biar vanila, satu letak pewarna sikit.

5.  Panaskan kukusan sampai air mendidih betul. Balut penutup dengan kain.

6.  Tuang dalam acuan lompang, isi 3/4 je.

7.  *Kukus 10-12 minit je api sederhana.* Dah siap!


Dapat 25-30 biji.


*Tips Gebu Confirm Jadi:*

- Ovalette wajib ada kalau nak gebu macam kapas.

- Pukul telur sampai betul-betul kembang putih, kalau tak apam jadi bantat.

- Jangan over kukus, nanti kering.


Makan panas-panas dengan kelapa parut kukus + garam sikit, atau cicah susu pekat, pergh!

Lokasi: V342+P8 Sungai Ruan, Pahang, Malaysia

Ulasan

Catat Ulasan

Hakcipta terpelihara ®2019

hakcipta terpelihara

Data centre Elmina

-
Imej
  KUALA LUMPUR: Fasa pembinaan pusat data Google berjalan dengan baiknya dan akan selesai dibangunkan pada suku ketiga 2026. Penganalisis RHB Investment Bank, Loong Kok Wen, berkata susulan lawatan ke kawasan perbandaran Elmina dan Taman Perniagaan Elmina (EBP) baru-baru ini, tanah yang boleh dibangunkan secara khusus hanyalah seluas 38 ekar di EBP 1, maka ia tidak mencukupi untuk memenuhi permintaan tinggi yang diterima Sime Darby Property Bhd. Diskaun pada nilai aset bersih dinilai semula (RNAV) dikurangkan kepada 20 peratus daripada 25 peratus sebelum ini berikutan penjualan tanah lebih pantas dan usaha memaksimumkan keuntungan daripada tanah perindustrian milik Sime Darby Property," katanya. Projek pembangunan Elmina membabitkan kawasan tanah berstatus pegangan kekal seluas 6,500 ekar dengan nilai pembangunan kasar (GDV) mencecah RM30 bilion. Kini, sebanyak 12,535 unit rumah kediaman siap dibina dan dihuni oleh populasi penduduk seramai 67,000 orang. Pusat perbandaran ini dib...
Baca lagi

Mesra Alam

-
Imej
   Kempen Tanpa Plastik  Dalam kehidupan seharian ada segmen hijau yang perlu dilakukan dalam konsep Mesra Alam dalam persekitaran kita. Oleh itu pihak kerajaan tempatan berusaha menjaga kesihatan dan konsep tersebut untuk kepentingan masyarakat tempatan. Di samping itu pelbagai agenda mesra rakyat di lakukan seperti kempen 'Kempen Bebas Plastik'. Sambutan hari Kemerdekaan tahun ini dirancang dengan mengisi konsep kemerdekaan melalui prinsip Mesra Alam Sekitar bersama masyarakat tempatan di negeri Selangor amnya.  Kerajaan Selangor sedang dalam fasa terakhir meminda undang-undang kecil yang berkaitan untuk menyeragamkan pelaksanaan inisiatif “Hari Tanpa Beg Plastik” di semua 12 PBT di negeri itu. Pengerusi jawatankuasa kesihatan awam dan alam sekitar negeri Jamaliah Jamaluddin berkata langkah itu adalah sebahagian daripada pendekatan serampang tiga mata untuk menangani pencemaran plastik di negeri ini secara sistematik dan komprehensif. “Proses pindaan itu dijangka ...
Baca lagi

Cub Prix Petronas 2025

-
Imej
oleh Tumijan, Sahli  & Nadzri Nama Cub Prix sendiri berasal daripada nama nama Cub 仔. Disebut 'cub chai' atau 'kapcai', frasa itu secara literal bermaksud Little Cub dalam bahasa Kantonis dan merujuk kepada Honda Cub asal (Honda 50 yang diperkenalkan oleh Soichiro Honda pada tahun 1958). Hari ini, nama itu sudah sinonim dengan motosikal underbone di Malaysia. Dimulakan pada tahun 1994, konsepnya adalah untuk mencipta kejohanan sukan permotoran yang boleh diakses oleh orang ramai dari semua lapisan masyarakat.[1] Itulah sebabnya, sehingga hari ini, perlumbaan Cub Prix kebanyakannya di jalanan dengan maksimum dua pusingan setahun diadakan di litar tetap. Sehingga kini, Cub Prix masih menjadi satu-satunya acara sukan permotoran mudah alih yang membawa kemeriahan perlumbaan motosikal kepada peminatnya di seluruh negara. Melalui mobiliti Cub Prix, kejohanan itu telah melawati setiap pekan dan bandar utama di Malaysia. Musim biasa untuk Cub Prix terdiri daripada 10 pusing...
Baca lagi